ГОРНАЯ СЫРОВАРНЯ
Сделано в Крыму
Добро пожаловать на страницу нашей сыроварни!
100% натуральный продукт
Сделано с любовью
Вкусно
Назван созвучно древней крепости Кастель которая находилась неподалеку.
Сыр с нежной текстурой и ароматом трав и специй. В развитии становится более ярким и насыщенным.
С крымскими травами;
Чабер и перцы.
Назван созвучно крепости Фуна которая находится в нашем селе. Фуна в переводе с греческого "дымная", "облако". Полностью отражает свое название - нежный во вкусе и аромате :)
Под корочкой сливочная тягучая консистенция, внутри однородная творожная. Сыр не имеет специфического запаха козы. Абсолютно самодостаточен, можно при желании сочетать с апельсиновым или малиновым конфитюром, инжирным вареньем. А так же раскроется новыми нотами во вкусе с бокалом молодого красного сухого вина или брюта, в зависимости от предпочтений.
Назван созвучно древней крепости Луста (известна под названием крепость Алустон) которая находится неподалеку.
Имеет нежный сливочный вкус , без характерного козьего запаха. Оценят любители качественного сыра в сырной нарезке с кофе.
Назван так, что-бы было сразу все понятно :-)
Имеет насыщенный вкус. Оценят любители сыров типа "Grana Padano".
Хорошо сочетается с бокалом выдержанного красного вина.
Хорошо сочетается с сырными конфитюрами и в качестве десерта.
Мармеладный лук.
Апельсиновый конфитюр.
Инжирный конфитюр.
Конфитюр из киви.
Лавандовый сироп.
Сироп из лепестков чайной розы.
Дегустация сыра
Горной Сыроварни
только по
предварительной
договоренности
Расширенная дегустация
сыра Горной Сыроварни
+
комплимент 4 авторских вина
Частной Винодельни Алексея Носырева
только по предварительной договоренности
Вы любите сыр так, как любим его мы?
Фермерский сыр, ремесленный сыр, крафтовый сыр... Хотите попробовать?
Мы рады пригласить вас на дегустацию наших сыров с видом на известные достопримечательности Крыма - неповторимую Демерджи и удивительную Долину приведений.
Дегустации проводятся по предварительной договоренности в персональном или групповом формате.
Для экскурсионных и туристических агентств особые ценовые условия.
Сырный сет включает в себя 4-5 видов сыра по наличию в ассортименте, примерно по 150-200 гр на человека. К сыру конфитюр или мед, хлеб, чай с крымскими травами или домашний лимонад. Комплиментом бокал красного сухого авторского вина.
Посещение только по предварительной договоренности.
В программе: основы дегустации вин, сочетания вин с локальными сырами, рассказ от сыровара о видах сыра и технологии производства.
Сырный сет включает в себя 4-5 видов сыра по наличию в ассортименте, примерно по 150-200 гр на человека. Дополнение к сыру - конфитюр или мед. Комплиментом авторское вино сухое красное 4 вида из европейских сортов винограда выращенных в Крыму.
Посещение только по предварительной договоренности.
Мы любим свое дело и получаем удовольствие от процесса.
Адрес
| Адрес | Посещение по предварительной договоренности, Крым, c. Лучистое |